MasterClass

Sergiu Nedelea

Curs Somelier pentru Amatori și Profesioniști

Toate secretele vinurilor le găsești aici

Descoperă Secretele Vinului de la Somelierul Anului!

lecții video

ore Masterclass

Acces

Pentru Totdeauna

Sergiu Nedelea
16 module video
Durată: 3 ore 30 min
Acces pentru totdeauna
Acces pe laptop/tabletă/telefon
Plata cu cardul sau transfer bancar
100% Garanție 30 de zile

~~600,⁰⁰~~Lei (-67%)

199,00 Lei

Masterclass Sergiu Nedelea

Masterclass-ul oferit de Sergiu este un Curs de Somelier în care îți sunt prezentate noțiuni despre vinuri și despre această meserie minunată.

Sergiu Nedelea îşi împărtășește experiența în mod structurat, pe lecții video, fiecare lecție video conținând informații importante, sfaturi prețioase și degustări de vin. Masterclass-ul este disponibil online, integral imediat ce te înscrii.

Structură Curs Somelier

Secțiunea 1: Introducere Curs Somelier

1. Introducere în Curs Vinuri

Mesaj de bun-venit la Masterclass și ce putem afla și învăța din acest curs

2. Prezentare Sergiu Nedelea

Cine este Sergiu Nedelea?

Viață
Profesie
Carieră
Pasiune

Secțiunea 2: Inventarul de specialitate

3. Istoria paharului

Proveniența paharului de vin:

Evoluția din Antichitate
Sticla

4. Pahare profesionale

Pahare potrivite pentru vin:

Pahare potrivite pentru fiecare tip de vin în parte
Pahare potrivite pentru șampanie
Pahare potrivite pentru băutura desert
Decantoare

5. Tirbușoane accesorii

Cu ce desfacem sticla de vin?

Cum este alcătuit un tirbușon?
Cum desfacem sticla de vin?
Diverse accesorii pentru sticla de vin

Secțiunea 3: Clasificarea Vinurilor și caracteristici importante

6. Definirea vinurilor

Vinul în lume:

Producția de vin
Cât vin se consumă?
De ce se consumă vinul?
Ce este, de fapt, vinul?

7. Clasificare și caracteristici

Clasificarea vinurilor:

După tip
După culoare

Secțiunea 4: Analiza Senzorială

8. Analiza senzorială

Vom afla ce înseamnă abordarea senzorială a vinului:

Analiza Fizico-chimică
Analiza senzorială
Conexiuni
Senzațiile vizuale și olfacto-gustative
Definiția vinului
Ce conține vinul?

9. Degustarea vinului

Ce reprezintă degustarea vinului?

Termenul de degustare
Caracterizarea vinurilor
Tipuri de degustători
Tehnica degustării vinului

10. Mecanismul percepției

Cum funcționează organele noastre de simț?

Papilele gustative
Simțurile folosite la degustare
Pragurile de sensibilitate

11. Analiza vizuală

Analiza vizuală a vinurilor:

Limpiditatea
Culoarea
Vinul alb
Vinul rosé
Vinul roșu

12. Analiza Olfactivă

Analiza olfactivă a vinurilor:

Miros și aromă
Substanțele componente ale vinului
Ce poate modifica mirosul unui vin?
Aroma și buchetul

13. Analiza gustului

Examinarea gustativă a vinurilor:

Gusturi fundamentale
Papilele gustative
Acizii din struguri
Gusturile secundare

Secțiunea 5: Asocieri Culinare

14. Asocieri culinare

Reguli de asocieri culinare în funcție de:

Culoare
Densitate
Arome
Vinuri ușoare
Vinuri sprinţare
Vinuri albe, vinuri roșii
Brânzeturi
Deserturi

Secțiunea 6: Încheiere Curs Vinuri

15. Terroir

Importanțta Terroir-ului:

Clima
Solul
Vitivinicolul
Vinificația în România

16. Mesaj final

Mesaj de rămas-bun de la marele somelier Sergiu Nedelea

17. Certificare Curs Vinuri

În cazul în care îți dorești, la sfârșitul Cursului Somelier, poți da un test grilă pentru a primi certificat de participare conform mostrei.

Certificare Curs Somelier

În plus, după finalizarea cu succes a cursului Somelier și a examenului, vei primi:

Notă: nu se achită nicio taxă suplimentară pentru susținerea certificării. Aceasta este inclusă în valoarea cursului. Pentru obținerea acestui certificat, se susține un test grilă (online) la sfârșitul cursului.
Această certificare este, în primul rând, un simbol al faptului că ai finalizat cu succes acest curs sau poate, dacă ești interesat de o carieră în domeniu, ar putea să-ți fie utilă.

BONUSURI CURS SOMELIER

Te înscrii acum și primești Bonusuri în valoare de 687 lei

Înscriindu-te acum la cursul de Somelier, îți oferim cadou (bonus) accesul gratuit la încă trei cursuri online foarte apreciate, disponibile în Platforma Life University. Aceste bonusuri valorează 687 de lei.

Prin urmare, achiziționând acum acest curs, vei primi acces automat la 4 cursuri: Curs Somelier, Curs Mindfulness, Curs Life Coaching și Curs Time Management. Accesul la cele 4 cursuri online se oferă imediat ce înscrierea este finalizată.

Curs Life Coaching

Întotdeauna este loc de mai multă claritate în viața noastră. Acest curs este o călătorie frumoasă către tine, mai ales atunci când simți că ceva nu funcționează. (vezi detalii curs)

Curs Mindfulness

Trăim într-un mediu social, agitat, grăbit, cu puternice încărcături emoționale. Acest curs este un instrument de supraviețuire emoțională în Jungla modernă.
(vezi detalii curs)

Curs Time Management

Dacă simți că nu mai ai timp, există speranță! În acest curs, vei găsi zeci de tehnici care să te ajute să-ți transformi timpul în aliatul tău. (vezi detalii curs)

Notă:

Cele trei cursuri online bonus sunt oferite cadou. Ele nu pot fi schimbate cu alte cursuri.
Această ofertă de 1+3 este disponibilă pentru timp limitat.

Curs Somelier cu Sergiu Nedelea

La intersecția dintre pasiune și profesie, îți descoperi vocația. Acolo se nasc marile provocări! Sergiu Nedelea te invită într-o călătorie fascinantă și plină de mistere pe care va încerca să le deslușească pas cu pas pentru tine în acest curs de vinuri:

Evoluția paharului de vin din Antichitate până în prezent
Paharele potrivite pentru fiecare tip de vin
Ce decantoare este bine să folosești?
Cum desfaci corect sticla de vin?
Diverse accesorii pentru sticla de vin
Producția de vin
Clasificarea vinurilor
Abordarea senzorială a vinului
Ce reprezintă degustarea vinului?
Cum funcționează organele noastre de simț?
Ce asocieri culinare să facem?

Ofertă specială Curs Somelier

Masterclass Sergiu Nedelea

Dacă te înscrii acum la acest Masterclass, vei beneficia de:

~~600,⁰⁰~~Lei (-67%)

199,00 Lei

Ce spun cei care au urmat acest Masterclass cu Sergiu Nedelea?

Pe platforma Life University, sistemul de rating este unul transparent, asemenea platformelor de Booking, unde beneficiarii reali îşi lasă părerile.

Ratings & Reviews

4.9

Medie Evaluări

48 Evaluări

Cum a fost Experiența ta? Ne-ar plăcea să o aflăm!

Miroiu Alexandru

Adăugată cu o zi în urmă

Aventuros

Este un curs simplu si la subiect iar Segiu Nedelea are capacitatea de a te mentine atent atunci cand vorbeste.

cimpoaca ninel

Adăugată cu o zi în urmă

Util

Foarte interesant

Eugen

Adăugată cu 2 luni în urmă

lumea vinurilor

un pahar cu vin trebuie degustat inainte de a fi baut. trebuie sa i intelegem aromele, sfarsind cu ai intelege povestea,

AdrianaSimona

Adăugată cu 2 luni în urmă

Aha Moment

Am aflat multe lucruri noi despre modul de degustare a vinului

Viziru

Adăugată cu 7 luni în urmă

Interesante informații, dar prea generale

Informațiile din acest curs sunt interesante fără doar și poate, dar cred ca ar fi mai de folos dacă acest curs ar cuprinde și o exemplificare a aplicabilității lor

alexandra-maria-9479

Adăugată cu 9 luni în urmă

Spumos

Modul de prezentare este chiar spumos, iar informația este bine structurată. M-a surprins în mod placut.

Andronic Ovidiu Mihai

Adăugată cu 9 luni în urmă

Maria Plămădeală

Adăugată cu 9 luni în urmă

O aventură minunată

Mulțumesc frumos pentru aceste informații foarte interesante și pline de emoții. Am descoperit din alt punct de vedere vinul și beneficiile sale.

Mihai_Andrei

Adăugată cu 9 luni în urmă

Pasiune

Domnul Nedelea este un pasionat al vinului si din acest masterclass am invatat foarte multe despre vinuri. Mulțumesc

Iulian-Cristian

Adăugată cu 9 luni în urmă

PASIUNEA

Un curs foarte plăcut, necesar și util pentru toți! Mulțumesc!

Nicut Andrei

Adăugată cu 12 luni în urmă

Un univers nemărginit deslușit pe înțelesul tuturor

Pasiunea cu care vorbește despre această licoare magică se simte și este transmisă cu ușurință. Limbajul a fost unul pe înțelesul tuturor iar informațiile suficiente cât să poată fi memorate. Am aflat multe lucruri noi, mai ales la partea de istorie, pahare, instrumental dar și în partea de analiză. Recomand acest curs pentru toți iubitorii de vin!

stefanacalineigmail-com

Adăugată cu 12 luni în urmă

Profesionalismul isi spune cuvantul.

Un curs pe intelesul tuturor, iar profesionalismul domenului Sergiu Nedelea este prezent in fiecare erapa al cursului. Felicitari!!

Croitoru Petre Cristian

Adăugată cu 12 luni în urmă

super curs

un curs foarte interesant ce te trece prin toate tainele vinului

Ciprian

Adăugată cu 1 an în urmă

Calitatea prezentarii si a informatiilor.

Un curs foarte bine structurat si prezentat, cursiv, plin de elemente interesante, foarte bine realizat din punct de veder tehnic, usor de parcurs si inteles. Multumesc!

Mureșan Florin

Adăugată cu 1 an în urmă

Profesionalism

M-a impresionat componenta : pasiune -competenta, a d-nului Nedelea, prin care a reușit ca acest curs să fie o delectare! Felicitări!

Ovidiu

Adăugată cu 1 an în urmă

Sante

Informatii foarte utile

BANDITS MIHAI

Adăugată cu 1 an în urmă

Modul de predare

Profesionalismul pe toata durata cursului

aberinde360gmail-com

Adăugată cu 1 an în urmă

Obiectiv

Vinu este medicament pentru mine Mi-a placut prezentarea . as vrea mai multe...

Maria Ionut

Adăugată cu 2 ani în urmă

Destul de interesant si foarte util in alegerea vinului potrivit .

Sincer sa fiu pe ansamblu a fost ok ,am capatat cunostinte noi ,dar ma asteptam la putin mai mult. Se vede ca sunteti un profesionist si chiar mi-as dorii sa particip la o degustare cu dvs . Mi-a placut povestea si totodata spusa de dvs este pe intelesul tuturor .

Petronela

Adăugată cu 2 ani în urmă

De folos

Plăcut când poți învață ceva în ritmul tău super recomand

Mîțu Daniela

Adăugată cu 2 ani în urmă

Extrem de necesar în dezvoltarea mea profesională

Acest curs mi-a oferit posibilitatea să mă aprofundez în Arta Vinificației. Am descoperit secretele acestei licori care reprezintă o întreagă poveste. Timpul petrecut a fost extrem de benefic și util pentru începutul carierei mele în acest domeniu.

Barbu Costin

Adăugată cu 2 ani în urmă

De ce bem vin ?

Felul de a vorbi despre vin, cu o poveste plina de istorie, suflet si dragoste. Descrierea cunoasterii vinul la nivel de arta. Multumesc pentru impartasirea cunostintelor.

Alexandru-6513

Adăugată cu 2 ani în urmă

Un curs foarte util!

Foarte bine sistematizat cursul

Sorin

Adăugată cu 2 ani în urmă

Util

Pe întelesul meu! Informații interesante și folositoare!

Show more reviews

Cum a fost Experiența ta? Ne-ar plăcea să o aflăm!

Ofertă specială Curs Somelier

Masterclass Sergiu Nedelea

Dacă te înscrii acum la acest Masterclass, vei beneficia de:

~~600,⁰⁰~~Lei (-67%)

199,00 Lei

Cine este Sergiu Nedelea?

La intersecția dintre pasiune și profesie, îți descoperi vocația. Acolo se nasc marile provocări, iar pentru Sergiu Nedelea, aceasta a fost profesia de somelier. Atunci când pasiunea devine profesie, dezvoltarea personală se sincronizează cu cea profesională.

Sergiu Nedelea este Somelier profesionist şi are o experiență de 25 de ani în industria ospitalieră. A fondat şi conduce Școala de Somelieri „Winetaste School” şi este formator profesionist de somelieri. În același timp, este jurat în concursuri naționale și internaționale de vin, Jurnalist de vin, membru al Asociației Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din Romania.

Horeca Awards i-a oferit premiul I pentru cel mai bun Somelier din România trei ani consecutiv.

Sergiu Nedelea s-a format în perioada de început când profesia de somelier a fost restaurată în România. A devenit unul dintre primii ei promotori, începând cu dezvoltarea personală și continuând cu demersurile pentru înscrierea acestei meserii în Codul Ocupațiilor din România. În 2015, a fondat „Winetaste School” în regim privat, cu autorizare A.N.C., pentru educarea și formarea românilor care empatizează cu vinul.

Așa cum vinul are un parcurs spectaculos din vie până în pahar, și Sergiu a cunoscut vinul în restaurant. A început să-l înțeleagă cu adevărat în locurile în care a lucrat pe parcursul a 20 de ani în contextul unor fabuloase experiențe gastronomice.

În prezent, marea provocare a lui Sergiu Nedelea constă în a dezvolta pasiunea și tainele meseriei de somelier la românii care iubesc vinul. Mii de cursanți au participat la cursurile sale. Prin intermediul acestui Masterclass și prin cursurile în sală, în acest ritm, vom avea o nouă breaslă de specialiști care vor ști mult mai bine decât în trecutul apropiat să explice, să aleagă, să deguste, să prezinte și să vândă un vin.

„A fost odată ca niciodată, că de n-ar fi, nu s-ar povesti” – aşa încep mai toate poveştile noastre româneşti, iar noi avem aici o mulțime de vinuri bune de povestit! Fiecare individ are un rol pe acest pământ. Al meu este să las în urmă o nouă generație de somelieri profesioniști români.”
Sergiu Nedelea (sursa: sergiunedelea.ro)

FAQ

Răspunsurile la întrebările frecvente Masterclass Sergiu Nedelea

Despre MasterClass Somelier

Ce înseamnă Masterclass Online?

Masterclass-urile Online sunt sesiuni video înregistrate cu top experți sau top performeri din diferite domenii (actorie, muzică, sport, fashion, style, spiritualitate, cooking, make-up, sănătate, conducere defensivă, dresaj canin, astrologie, e-commerce, masaj, nutriție etc.).

Odată ce achiziționezi un Masterclass, îl poți viziona oricând şi ori de câte ori doreşti. Accesul la acesta se oferă imediat ce te înscrii în câteva secunde, începând de acum.

Prin aceste Masterclass-uri, facilităm legătura dintre top performeri/experți/modele din România sau din lume și oamenii care vor să se dezvolte sau sunt curioși și dornici să învețe de la cei mai buni pe subiecte practice.

Cât durează Masterclass-ul?

La acest Masterclass, vei avea acces pentru totdeauna. Depinde de tine cât timp îți ia să-l parcurgi. Și, după finalizare, vei avea acces să revezi, oricând, orice modul.

Ce înseamnă acces pentru totdeauna?

Dacă te înscrii acum la acest Masterclass, vei avea acces pentru totdeauna. Plătind o singură dată o singură taxă, poți să vezi acest Masterclass ori de câte ori dorești, oricând și de oriunde din lume de pe laptop, telefon sau tabletă.

Înscriere Masterclass Curs Somelier

Cum fac înscrierea în Masterclass?

La acest Masterclass, te poți înscrie apăsând butonul înscrie-te acum.
Înscrierea în Masterclass-ul Online se poate face ușor:

Pasul 1: Apeși butonul de înscriere (cumpără Masterclass-ul)
Pasul 2: Completezi formularul care ți se deschide cu datele tale
Pasul 3: Ai acces imediat la întregul Masterclass

Garanție

Primesc banii înapoi dacă nu sunt mulțumit?

Îți oferim încrederea de a avea acces la întregul Masterclass cu mențiunea că, în termen de 30 de zile, indiferent de motiv, dacă nu ești mulțumit, primești înapoi banii achitați.

Știm că, fiind un curs Life Time Access, o să vrei să ai acces la el oricând şi să poţi vedea sau revedea lecţiile de interes pentru tine. Dacă vei vrea banii înapoi, tot ce trebuie să faci este să ne trimiți un e-mail la info@life-university.ro într-un termen de 30 de zile de la data achiziției.

Plata

Cum plătesc?

Plata se face online cu cardul şi ai acces imediat la întregul curs online. În cazul în care nu ai bani disponibili pe card în momentul înscrierii, alege opțiunea transfer bancar și vei primi apoi pe e-mail toate detaliile necesare pentru a putea face plata prin depunere la bancă, prin transfer online sau prin ordin de plată. Momentan, încasările numerar la sediul nostru nu sunt posibile.

Primesc factură fiscală?

În termen de maximum 15 zile de la data plății, primești pe e-mail factura fiscală. O vei regăsi şi în contul tău pentru descărcare.

Dacă dorești înscrierea pe persoană juridică, este important să alegi, la înscriere, opţiunea de persoană juridică, iar plata să fie făcută cu cardul pe persoană juridică, și nu cu cel personal. În momentul înscrierii, să alegi persoană juridică și să introduci datele de facturare.

Acces Masterclass Curs Somelier

Când am acces la Masterclass?

La tot Masterclass-ul ai acces acum, imediat ce finalizezi înscrierea şi plata. Ești redirecționat automat în contul tău. În cazul în care nu faci plata prin transfer bancar, accesul va fi oferit în momentul confirmării plății.

Când are loc Masterclass-ul?

Având în vedere că nu este un curs în sală, ci un curs online înregistrat, nu ai nicio condiționare legată de timp.

Odată ce te-ai înscris, înregistrările sunt disponibile imediat, îl urmezi când dorești, în ritmul în care consideri că îți este de folos. Masterclass-ul poate fi accesat de oriunde din lume atât timp cât ai acces la internet.

Cum am acces la Masterclass?

Pe e-mailul cu care faci înscrierea, vei primi un link cu toate detaliile. Accesul la curs se va face pe bază de user și parolă cu care te poţi loga oricând.

Pot să am acces la program și de pe tabletă sau mobil?

Dacă ai conexiune la internet, poți urma programul de pe orice dispozitiv (PC, laptop, tabletă, telefon). Videourile sunt optimizate și pentru mobil, astfel că, dacă ai o conexiune la internet cel puțin rezonabilă, nu ar trebui să întâmpini nicio dificultate.

Pot descărca videourile din cont?

Videourile din cont nu pot fi descărcate. Orice încercare de piratare atrage de la sine restricționarea accesului la cont și sancționarea conform legislației în vigoare.

Câte persoane pot avea acces la Masterclass pentru o singură achiziție?

Indiferent dacă acest program este achiziționat pe persoană fizică sau pe persoană juridică, accesul se poate face pe bază de user și parolă, iar accesul este garantat și destinat unei singure persoane. Transmiterea userului și a parolei către alte persoane încalcă drepturile de proprietate intelectuală.

Trebuie să am conexiune la internet?

Pentru a urma cursul, trebuie să ai acces la internet.

Contact

Pentru orice nelămurire sau întrebare, poți contacta Life University la telefon 0733 18 18 19 sau scrie-ne un e-mail la adresa info@life-university.ro.

Ofertă specială Curs Somelier

Masterclass Sergiu Nedelea

Dacă te înscrii acum la acest Masterclass, vei beneficia de:

~~600,⁰⁰~~Lei (-67%)

199,00 Lei

Curs Somelier pentru Amatori și Profesioniști

Masterclass Sergiu Nedelea

Structură Curs Somelier

Secțiunea 1: Introducere Curs Somelier

1. Introducere în Curs Vinuri

2. Prezentare Sergiu Nedelea

Secțiunea 2: Inventarul de specialitate

3. Istoria paharului

4. Pahare profesionale

5. Tirbușoane accesorii

Secțiunea 3: Clasificarea Vinurilor și caracteristici importante

6. Definirea vinurilor

7. Clasificare și caracteristici

Secțiunea 4: Analiza Senzorială

8. Analiza senzorială

9. Degustarea vinului

10. Mecanismul percepției

11. Analiza vizuală

12. Analiza Olfactivă

13. Analiza gustului

Secțiunea 5: Asocieri Culinare

14. Asocieri culinare

Secțiunea 6: Încheiere Curs Vinuri

15. Terroir

16. Mesaj final

17. Certificare Curs Vinuri

Certificare Curs Somelier

BONUSURI CURS SOMELIER

Curs Somelier cu Sergiu Nedelea

Ofertă specială Curs Somelier

Ce spun cei care au urmat acest Masterclass cu Sergiu Nedelea?

Ratings & Reviews

Ofertă specială Curs Somelier

Cine este Sergiu Nedelea?

Răspunsurile la întrebările frecvente Masterclass Sergiu Nedelea

Despre MasterClass Somelier

Înscriere Masterclass Curs Somelier

Garanție

Plata

Acces Masterclass Curs Somelier

Contact

Ofertă specială Curs Somelier

Vrei acces GRATUIT la o lecție cu Sergiu Nedelea?​

Degustare de vin - Cum faci analiza vizuală?

Sergiu

Vrei acces GRATUIT la o lecție cu Sergiu Nedelea?